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17. - 20. Mai 2021

In diesem Frühjahr fügen wir wieder Genuss und Geschichte, Appetit und Neugier zu einer kulinarisch-historischen Tagung über Essen und Trinken zwischen den Meeren. Das Programm besteht – wie in den vergangenen Jahren – aus einer gut bekömmlichen Mischung zwischen geistiger und körperlicher Kost, aus Erkenntnisgewinn und Genuss. Jens Mecklenburg, Food-Journalist, Autor zahlreicher Bücher und Herausgeber des Online-Magazins „Nordische Esskultur“ führt zu den spannendsten und besten Genussadressen des Nordens.

Leitung: Jens Mecklenburg
Kosten: ca. 370 € im EZ
Veranstaltungsnummer 21-075
Eine Veranstaltung der Akademie Sankelmark

 

 

 

 

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